الماء في جسم الإنسان

كيم وفيليب محتجزان على جزيرة مهجورة. هيا فيليب، علينا العثور على ماء. لكنني أتضور جوعا! ليس لدي طاقة للذهاب بحثا عن الماء. أريد طعاما أولا! فيليب، يستطيع الإنسان العيش لثلاث أسابيع بدون طعام، لكن ليومين فقط بدون ماء. علينا إيجاد ماء أولا! كيم محقة. رغم أننا نحتاج لكل من الطعام والمياه، إلا أن الماء ضروري للحياة أكثر بكثير من الطعام. لماذا الماء مهم جدا؟ الماء يبقينا على قيد الحياة ويساعد أجسامنا على العمل بشكل طبيعي. جسمنا يتكون من خلايا، والماء هو المكون الأساسي لها جميعا. حوالي ثلثي المياه في أجسامنا هو السائل الذي يملأ الخلايا ، بينما الباقي هو السائل بين الخلايا. الماء يُذيب المواد الأخرى بشكل جيد، إنه مُذيب رائع. مواد يحتاجها الجسم ليعمل، كالفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات تذوب في الماء بسهولة. هذا يجعل استخدام تلك المواد في العمليات المختلفة سهلا، كإصلاح وانقسام الخلايا. الماء أيضا مكونا مهم للدم. لذا لا يُذيب الماء تلك المواد المهمة فحسب، وإنما ينقلها كذلك مع الأكسجين حول الجسم. لكن الماء أيضا يذيب موادا ضارة أو لا يحتاجها الجسم - السموم والمخلفات. تغادر السموم والمخلفات الجسم مع المياه في شكل بول. وظيفة أخرى للماء في أجسامنا هي الحفاظ على ثبات حرارة الجسم. يمكن للماء امتصاص وتخزين الحرارة بشكل جيد، كما يمكنه تخليص الجسم من الحرارة عند الحاجة، من خلال التعرق مثلا. عندما لا يوجد ماء كاف في الجسم، يزيد تأثير الحرارة علينا، على سبيل المثال قد يسبب تشنج العضلات. لا يمنع الماء العضلات من التشنج فحسب، وإنما كذلك يقلل احتكاك المفاصل. لذا فالماء مهم جدا لعمل أجسامنا بشكل جيد، لكن ما هي نسبة الماء في الجسم؟ هذا يتوقف على العمر والجنس واللياقة البدنية لكل شخص. للرضع نسبة مياه أعلى بكثير في أجسامها من البالغين، وهي ما بين 75-78%. نسبة الماء في أجسام البالغين أقل، تتوسط ما بين 57 و60%. نسبة المياه بأجسام الرجال أكثر منها في أجسام النساء عادة، لأن النساء عادة لديهن المزيد من الأنسجة الدهنية وهو يحتوي على مياه أقل. لتعمل أجسامنا جيدا، يجب أن تظل كمية المياه تلك ثابتة. نفقد ما بين لترين لثلاث لترات مياه يوميا، غالبا عبر البول والعرق. لهذا من المهم عندما نفقد الماء، أن نعوض عن ذلك بالأكل وشرب المياه. لكن عليك شرب مياه أكثر من المعتاد إن كان اليوم حارا أو كنت تتمرن، وهو ما يجعلك تتعرق. كيم وفيليب يشعران بالعطش الآن، مما يعني أنهما فقدا 2-3% من ماء الجسم. إن فقدا القليل من الماء أكثر من هذا، ستسوء حالتهما البدنية وسيصعب عليهما التفكير. هل أنا فقط أتخيل أم أن هناك جدول مياه هناك؟ لقد نجونا!