الطريقة العلمية - كيمياء

كلنا نعرف: ان عصير الاناناس احلى من عصير البرتقال. هذا برأيك انت. انا اظن العكس. وكالعادة، انت مخطئ. أنت المخطئة! لا، انا محقة! البرتقال احلى! لا! توقفا عن الشجار الآن! لأنه … لا يمكنكم قياس اي عصير احلى. لا يمكن قياس ما هو مجرد رأي. ولكنني لا احب المشروبات الحامضة، و … عصير البرتقال دائما أكثر حموضة من الاناناس. في فحص علمي، نبدأ تماما كما فعلت جيني الآن - من تخمين أو افتراض. هذا يسمى بتكوين فرْضيه. ثم لتحديد ما إذا كانت هذه الفرضية صحيحة أم خاطئة - نقوم بإجراء التجارب. يمكن قياس الحموضة علميا. الوحدة التي نقيسها بها تسمى pH. كلما زادت حموضة أو حمضية - المادة، كلما قل الـ pH لها. يمكن قياس الـ pH بأداة الكترونية توضع في العصير. ‫..‬ لنرى، الـ pH لعصير الأناناس 4‪.‬0. ‫…‬ ولعصير البرتقال 3‪.‬5. أرأيت يا مايكل ! البرتقال أكثر حمضية! لكن ماذا لو كان عصير البرتقال هذا فقط هو الأكثر حمضية؟ هناك أنواع كثيرة من عصير البرتقال. ميكيل محق. يجب إجراء المزيد من الاختبارات لفحص ثبات فرضية جيني. وجدت جيني 10 أنواع مختلفة من عصير البرتقال، ومن عصير الأناناس في المتجر. الأناناس 3‪.‬4 … البرتقال 3‪.‬7. نعم! … لكن الاناناس الآن أكثر حمضية! حسنا، عندما يقوم مايكل وجيني بكتابة النتائج، يرون أن هناك اختلاف كبير بين العصائر. لا افهم كيف نفسر هذا! ايهما اكثر حموضة؟ في تجربة علمية، الفحص فقط غير كاف. يجب ايضا تحليل نتائج الفحص. الاختبار الاول اظهر ان عصير الاناناس هذا تحديدا كان أكثر حموضة من عصير البرتقال ذلك. هذا يعني انه يمكننا إلغاء فرضية جيني - ان عصير البرتقال دائما أكثر حموضة من عصير الأناناس. ما قصدته هو ان عصير البرتقال اكثر حموضة - بشكل عام! ماذا، ستغيرين الفرضية الآن؟ عندما إثبات خطأ فرضية في فحص علمي، يمكن تكوين فرضية جديدة: هل عصير البرتقال في المتوسط أكثر حموضة من عصير الأناناس؟ هذا ما نفعله لاختبار الفرضية الجديدة: نجمع قيمة كل قياس pH معا ونقسم ذلك على عدد النتائج - هنا، عشره. تحليل الفحص يظهر بوضوح أن عصائر البرتقال التي احضرها مايكل وجيني أكثر حموضة من عصائر الاناناس في المتوسط.. بالتالي فهذا يؤكد الفرضية الجديدة! الطريقة التي استخدماها مايكل وجيني للوصول لاستنتاج تسمى الطريقة العلمية. نصف خطوات الطريقة العلمية كالتالي: تحديد المشكلة - ما الذي نريد ايجاده؟ صياغة الفرضية - كيف نظن أن الأشياء ترتبط ببعضها؟ نجري فحصا أو تجربة - لاختبار صحة الفرضية. نجمع البيانات بعناية - بطريقة مخططة. نحلل البيانات - للتوصل إلى استنتاج. هل يتوافق الاستنتاج مع الفرضية؟ اذا توافق، تكون الفرضية صحيحة - او مُعرفه. هذا يعني أنك اكتسبت علما جديدا. لكن اذا تم الغاء الفرضية، يعني هذا إما أن الفحص لم يكن جيدا بما يكفي، أو أن الفرضية كانت خاطئة. عليك اذا إما أن تعيد الفحص، أو أن تضع فرضية جديدة. رغم انني في الواقع احب عصير التفاح أكثر. لا، عصير التوت الذ! هل تمزح!