Vom Samen zum Baum

Dies ist eine Eichel. Wie wird aus dieser kleinen Eichel ein Eichenbaum? Um eine Pflanze zu schaffen, benötigst du ein paar verschiedene Bestandteile: Wasser Sonnenenergie Kohlendioxid Stickstoff Phosphor ...und Mineralien. Los geht's! Zuerst brauchst du eine Glasflasche, fülle sie mit Wasser, lege die Eichel in den Flaschenhals... … und schalte die Sonne an!

Etwas passiert in der Eichel. Die erste Wurzel wächst, die Hauptwurzel, und dann entfalten sich die ersten Blätter, die Keimblätter. Im Inneren der Eichel gibt es einen Vorrat an Nährstoffen, namens Endosperm, der die sprießende Pflanze während der ersten Stufe ernährt. Doch nach einer Weile ist das Endosperm verbraucht, und die Pflanze muss ihre Nährstoffe auf andere Weise besorgen. Pflanzen erzeugen – anders als wir – ihre eigenen Nährstoffe.

Aber dafür bedarf es noch einiger Bestandteile: Drei von ihnen hast du bereits – Wasser, Sonnenenergie und Kohlendioxid – doch das reicht nicht aus. Du hast wohl schon einmal Düngemittel gesehen oder gerochen, die auf Feldern versprüht wurden. Düngemittel bestehen vor allem aus Stickstoff und Phosphor. Ohne diese Elemente kann die Pflanze nicht wachsen. Die Pflanze braucht auch einige Mineralien, von denen die meisten naturgemäß im Boden vorkommen.

Schau, was passiert, wenn du deiner Eiche etwas Dünger beifügst! Und jetzt geht die Post ab! Die Pflanze beginnt, ihre eigenen Nährstoffe herzustellen. In den Zellen der grünen Blätter gibt es Energiefabriken – sogenannte Chloroplasten. In den Chloroplasten verbindet die Pflanze Kohlendioxid aus der Luft und Wasser aus dem Boden mit der Kraft der Sonnenenergie, um einen Zucker (Glukose) zu produzieren.

In der Zwischenzeit wird Sauerstoff gebildet und in die Luft freigesetzt. Dieser Vorgang wird Fotosynthese genannt! Glukose ist die Nahrung der Pflanze. Und, so wie wir, braucht auch die Pflanze Nahrung, um genug Energie zum Wachsen zu haben. Also – konzentriert sich die Pflanze tagsüber auf die Nahrungsherstellung.

Nachts konzentriert sie sich indes darauf zu wachsen. Jetzt wird von der Energie in der Glukose Gebrauch gemacht. Um die Energie wieder freizugeben, wird die Glukose in ihre Bestandteile zerlegt. In den Pflanzenzellen werden Sauerstoffmoleküle verwendet, um die Glukose in Kohlendioxid, Wasser und Energie aufzuspalten. Quasi Fotosynthese umgekehrt: Die Zellen atmen, man nennt das Zellatmung.

Sie findet in allen Zellen statt, auch in deinen! Mit dieser freigesetzten Energie kann die Pflanze wachsen, Knospen bilden und Samen erzeugen. Aber! Wenn deine Eiche zu einem mächtigen Baum anwachsen soll, musst du sie auf einer geeigneten Wiese einpflanzen... ...so dass die Eiche angemessenen Platz hat, um ihre Wurzeln auszubreiten!