Saippua

Michael haluaa poistaa tämän öljyisen tahran t-paidastaan. Mutta pelkän veden käyttäminen ei auta. Miksi ei? Koska öljymolekyylit ovat poolittomia. Niillä ei ole alueita, jotka olisivat positiivisia tai negatiivisia.

Vesimolekyyleillä sen sijaan on. Ne ovat poolisia, joilla on positiivisempi puoli ja negatiivisempi puoli. Tahran irrottamiseksi Michaelin täytyy löytää pooliton liuotin. On olemassa vahvoja ja haisevia vaihtoehtoja, kuten maalinohentajat ja asetoni, mutta hän ei halua pilata paitaa. Onneksi on jotain, mitä käytämme päivittäin, joka toimii lähes yhtä hyvin...

saippua. Yhdellä saippuamolekyylin puolella on kaksi happiatomia. Nämä happiatomit ovat negatiivisesti varautuneita, eli koko molekyyli on - ioni. Se voi siis liueta helposti veteen. Molekyylin toiselta puolelta löydämme pitkän "hiilihännän" ja vetyatomeja.

Hännässä ei ole positiivisia eikä negatiivisia alueita, joten tämä osa saippua- molekyylistä on pooliton. Se on siis hyvä liuottamaan muita poolittomia aineita, kuten rasvaa. Koska samanlainen liuottaa samanlaista, yksi saippuapää voi liuottaa öljyä ja rasvaa - ja toinen pää liukenee veteen. Kun Michael laittaa saippuaa tahraan, poolittomat "hännät" sulkevat rasvan sisäänsä. Kun hän huuhtelee tahran vedellä, saippuamolekyylien pooliset päät osoittavat ulospäin, eli koko pisara on vesiliukoinen.

Ja tahra on poissa! Jennylläkin on näköjään tahra, josta hän haluaa eroon. Oho, rasvaista polkupyöräketjun öljyä on hankala poistaa. Edes saippua ei riitä poistamaan kaikkea sitä. Mutta Michaelilla on idea.

Ensin tarvitaan jotain saippuaakin poolittomampaa. Kuten käsivoidetta. Tai ruokaöljyä. Sitten sitä laitetaan hankaliin rasvatahroihin. Ja annetaan vaikuttaa pari minuuttia.

Katso, ruokaöljy on onnistunut liuottamaan tahrat. Nyt hänen täytyy vain huuhdella ruokaöljy pois saippualla. Eli, jos haluat eroon erityisen rasvaisesta tahrasta, käytä sääntöä "samanlainen liuottaa samanlaista", ja liuota sitä ensin öljyyn!