La méthode scientifique
La méthode scientifique - La chimie
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La méthode scientifique - La chimie
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What does pH measure?
Tout le monde le sait: le jus d'ananas est meilleur que le jus d'orange. Pour toi, oui. - Je pense le CONTRAIRE. - Et, comme toujours, - Tu te TROMPES. -TU as tort! Non, j'ai raison! Le jus d'orange EST meilleur! NON!
Arrêtez de vous disputer maintenant! Parce que ... tu ne peux pas mesurer quel jus est le MEILLEUR. Tu ne peux pas mesurer quelque chose qui est juste un AVIS. Mais je n'aime pas les jus acides ...
et le jus d'orange est TOUJOURS plus acide que l'ananas. Dans une recherche scientifique tu commences comme Jenny l'a fait maintenant - par une supposition ou une hypothèse. Cela s'appelle former une hypothèse. Afin de déterminer si l'hypothèse est vraie ou fausse - tu réalises des expériences. L'acidité peut être mesurée scientifiquement.
L'unité avec laquelle nous mesurons est appelée pH. Plus une substance est aigre ou acide, plus son pH est bas. Tu peux mesurer le pH avec un appareil électronique que tu mets dans le jus. ... Voyons voir, le pH du jus d'ananas est de 4,0. ... et pour le jus d'orange c'est 3,5.
Voilà, tu vois Michel! L'orange est plus acide! Mais que faire si c'est seulement ce jus d'orange qui est plus acide? Il y a beaucoup de différents types de jus d'orange. Michel a raison.
On doit faire plus de mesures pour voir si l'hypothèse de Jenny est vraie. Jenny a trouvé dix types différents de jus d'orange, et autant de différentes sortes de jus d'ananas dans le magasin. Ananas 3,4 ... - orange 3.7. - Oui! Mais alors l'ananas EST plus acide! Eh bien, quand Jenny et Michael écrivent les résultats, ils voient qu'il y a une grande variation parmi les jus.
Je ne sais pas comment on doit interpréter ça! Lequel est le plus acide? Dans une expérience scientifique, il ne suffit pas SEULEMENT d'enquêter. Tu dois également analyser les résultats de l'enquête. Le premier test a montré que ce jus d'ananas en particulier était plus acide que ce jus d'orange.
Cela signifie que nous pouvons rejeter l'hypothèse de Jenny que le jus d'orange est TOUJOURS plus acide - que le jus d'ananas. Ce que je voulais dire c'était que le jus d'orange est plus acide - GÉNÉRALEMENT PARLANT... comme ... Quoi, tu changes l'HYPOTHÈSE MAINTENANT? Quand une hypothèse a été prouvée fausse dans une enquête scientifique, tu peux former une nouvelle hypothèse: Le jus d'orange est-il en moyenne plus acide que le jus d'ananas?
C'est ce que nous faisons pour tester notre nouvelle hypothèse: La valeur de chaque mesure de pH est additionnée et divisé par le nombre de mesures - dans ce cas, dix. L'analyse de l'enquête montre clairement que les jus d'orange que Jenny et Michael ont achetés sont, sont, en moyenne, plus acides que les jus d'ananas ... Et ça confirme la nouvelle hypothèse! La méthode utilisée par Jenny et Michael pour arriver à une conclusion est appelé la méthode scientifique. Nous pouvons décrire les différentes étapes de la méthode scientifique ainsi: Identifier un problème - Qu'est-ce que je veux savoir?
Formuler une hypothèse - Réfléchir à comment les choses sont connectées? Effectuer une enquête ou une expérience - pour tester si l'hypothèse est correcte. Recueillir soigneusement les données - d'une manière contrôlée. Analyser les données - afin de tirer une conclusion. La conclusion correspond-elle à l'hypothèse?
Si c'est le cas, alors l'hypothèse est vraie - ou vérifiée. Cela signifie que tu as acquis de nouvelles connaissances. Mais si l'hypothèse doit être rejetée, ça peut signifier que les enquêtes n'étaient pas assez bonnes, ou que l'hypothèse était fausse. Ensuite, soit tu refais les enquêtes, soit tu proposes une nouvelle hypothèse. En fait, j'aime mieux le jus de pomme.
Non, le jus de cranberry est meilleur! Tu n'es pas sérieux!