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L'oxygène
When the air feels "stuffy" and stale in a room, what is usually the reason?
Tu as tout ce qu'il faut... pour ton expédition d'alpinisme? - Mmm ... - Corde, piolet, et ... de l'oxygène? - Tu vas grimper aussi haut? - Oui en effet! Je vais au sommet du Kilimandjaro. L'air est si rare qu'ils disent que j'ai besoin d'oxygène supplémentaire.
Oh non! La bouteille d'oxygène est presque vide! Que se passera-t-il si je ne reçois pas assez d'oxygène? Si tu n'as pas assez d'oxygène, tu auras des vertiges et tu risqueras de perdre connaissance. Et sans aucun oxygène, tu ne survivras que quelques minutes.
Comme une flamme a besoin d'oxygène pour continuer à brûler, les cellules de ton corps ont besoin d'oxygène pour extraire l'énergie de la nourriture que tu manges. Pour chaque respiration que tu prends, une partie de l'oxygène de l'air reste à l'intérieur de ton corps. Parfois, quand il y a beaucoup de monde dans une pièce, ça peut paraître étouffant. - Oh! Attention! Est-ce que c'est l'oxygène qui s'échappe?
Non. Ce qu'on ressent, c'est l'augmentation de la quantité de dioxyde de carbone. C'est pareil quand on se sent à bout de souffle. On ne sent pas un manque d'oxygène, mais un excédent de dioxyde de carbone. Mais qu'est-ce que l'oxygène, en réalité?
L'oxygène est un élément, ce qui signifie qu'il ne contient que des atomes d'oxygène. Mais un atome d'oxygène ne peut pas être seul, sous forme de gaz, il doit toujours être par paires. Une molécule d'oxygène gazeux s'écrit: O-deux. L'oxygène est impatient de réagir avec d'autres substances pour former des composés chimiques. On appelle ces composés des oxydes.
Les métaux aiment réagir avec l'oxygène de l'air - ils s'oxydent. L'oxyde métallique qui apparaît à la surface est, à température ambiante, à l'état solide. L'eau ordinaire est un oxyde formé par l'hydrogène et l'oxygène. Il est sous forme liquide à température ambiante. Lorsque l'oxygène réagit avec d'autres non-métaux, comme le soufre, il forme des oxydes qui sont presque toujours sous forme gazeuse, à température ambiante.
Par exemple, Le dioxyde de carbone trouvé dans l'air que tu expires. L'oxygène est utile pour beaucoup de choses: Dans un hôpital, il est utilisé pour aider ceux qui manquent d'air lorsqu'ils respirent seuls. Et pour la production d'acier. En injectant de l'oxygène à travers le fer fondu, on peut réguler la quantité de carbone, de soufre et d'autres substances. Et quand on soude.
L'oxygène te permets d'atteindre une température si élevée, que tu peux couper à travers l'acier... ...et bien sûr, lorsque tu es sur le point de gravir le Kilimandjaro - qui a presque 6000 mètres d'altitude. Mais maintenant, la bouteille est vide. Il faut produire notre propre oxygène dans le laboratoire de chimie! Trop bien! Comment tu fais ça?
Eh bien, l'élément oxygène est un ingrédient présent dans de nombreuses substances différentes. Certaines d'entre elles sont prêtes à laisser partir l'oxygène. Le peroxyde d'hydrogène par exemple: H-deux-O-deux. Les atomes d'oxygène sont libérés deux à deux, sous forme d'oxygène gazeux. Si tout le peroxyde d'hydrogène est décomposé, il ne reste plus que de l'eau.
Peut-on l'accélérer un peu plus! - Oui! On ajoute de l'oxyde de manganèse. - Laisse-moi deviner! L'oxyde de manganèse est un... catalyseur! OUI!
Il rend la réaction chimique plus rapide, sans être consommée. Mais il y a d'autres façons de créer de l'oxygène. On peut utiliser un courant électrique pour décomposer les ingrédients des molécules d'eau: l'hydrogène et l'oxygène. L'hydrogène gazeux se forme d'un côté et l'oxygène gazeux de l'autre. Mais comment savoir lequel est l'oxygène?
Facile. L'oxygène est excellent pour enflammer les choses, on peut le faire ainsi: Prends une braise et souffle dessus. Le gaz qui s'enflamme à nouveau est de l'oxygène. - Veux-tu essayer une autre façon de créer de l'oxygène? - Bien sûr! Regarde! Prend de l'air ordinaire - l'azote et l'oxygène - et refroidis-le jusqu'à ce qu'il se transforme en liquide.
Ensuite: Chauffe un peu, juste pour faire évaporer l'azote. - Qu'est-ce qu'il te reste? - L'oxygène. - De l'oxygène liquide! - Ouais. Prêt à remplir la bouteille. Voilà? La bouteille est pleine. Kilimandjaro, me voilà!