Бактерії

Що ви думаєте, коли чуєте «бактерії»? Захворювання? Існує більше 20 мільйонів видів бактерій. Зовсім не всі вони роблять нас хворими. Насправді зараз у вашому тілі багато бактерій. У кишечнику дорослої людини знаходиться близько 200 грам бактерій. Кишкові бактерії допомагають нам перетравлювати їжу. Без них ми б захворіли. Але це правда. Є також шкідливі для нас бактерії. Ми розглянемо деякі з них. Бактерії є причиною захворювань які нападають на людей по всьому світу. Деякі з них серйозні та смертельні, як-от туберкульоз та правець. Інші ви одужуєте за кілька днів. Як харчове отруєння. Чи були у вас коли-небудь харчові отруєння? Тоді ви знаєте, що дуже скоро можете почати відчувати себе хворим після вживання чогось зараженого. Це може тривати лише кілька годин. Бактерії дуже швидко розмножуються. Ті, що потрапили у ваш організм з їжею їх уже стало набагато більше. Одна бактерія може розділитися і перетворитися на дві всього за одну годину. Через дві години з’являються чотири бактерії. Через три години вісім. Через 24 години одна бактерія стала... Понад 16 мільйонів бактерій. Коли ви заражені хвороботворними бактеріями, ваша імунна система реагує. Організм запускає кілька систем для боротьби з ворогом. Ця війна в тілі є великою причиною того, що ви відчуваєте себе хворим. Коли у вас гарячка, це свідчить про те, що ваша імунна система активна. Лихоманка виникає через те, що лейкоцити, які є важливою частиною оборони, виділяють речовини, що підвищують температуру тіла. Коли стає тепліше, бактерії також не розвиваються. Речовини, що виробляються білими кров’яними клітинами також може викликати блювоту... - і вони можуть змусити вас потіти або викликати біль у м'язах. Навіть якщо ці речовини викликають у вас нудоту, вони важливі, оскільки вони діють як зброя проти бактерій. Повністю уникнути бактеріальних захворювань неможливо. Багато бактерій поширюються в повітрі від людини до людини. Залишитися на самоті, не захворіти, було б нудно. -- Іноді тварини поширюють бактеріальні захворювання. Але це незвично. Уникати тварин було б і важко, і непотрібно. Але є речі, які ви можете зробити щоб запобігти ризику поширення захворювань. Будьте чистими і тримайте його в чистоті, коли готуєте. Бактерії з організму не повинні потрапляти в їжу. Бактерії з м’яса не повинні потрапляти на овочі. Тепло вбиває бактерії, а м'ясо ви, напевно, відварите або смажите. А ось моркву можна їсти сирою. Тоді вони не повинні нести бактерії з м’яса. Охолодіть або заморозьте залишки їжі. Якщо в їжі є бактерії, холод уповільнює їх розмноження або зупиняє його. Уникайте їжі, яка була теплою протягом кількох годин. Там, ймовірно, почали розмножуватися бактерії. Ретельно мийте руки, коли були в туалеті, і перед тим, як їсти. -- Тримайте рани чистими, щоб там не розмножувалися бактерії. Уникайте чіпати пальцями рот, ніс чи очі. Ви можете переносити бактерії всередину або назовні. -- Чхати або кашляти в згин руки або в хустку, щоб не поширювати бактерії чи віруси в повітрі навколо вас. Якщо ви дійсно захворіли від бактерій, вам можуть знадобитися антибіотики. Вони вбивають бактерії або не дають їм рости. Антибіотики використовуються понад сімдесят років, і врятували мільйони життів. На жаль, багато бактерій у всьому світі почали чинити опір антибіотиків. Бактерії, стійкі до антибіотиків, є серйозною проблемою, що з кожним днем стає все гірше. Нам потрібні нові ліки та методи боротьби з небезпечними бактеріями. Сподіваюся, наука нам це забезпечить.