![Науковий метод – хімія](https://static.studi.se/lessons/thumbs_small/KEH103.png)
Науковий метод – хімія
![Ескіз відео](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstream.binogi.net%2Fstream%2FKEH103%2FKEH103_XX_en.jpg&w=3840&q=75)
Що вимірює рН?
Всі знають: ананасовий сік набагато приємніше апельсинового. На вашу думку, так. - Я вважаю, НАПРАТИ. - І, як завжди, - ви помиляєтеся. -Ви неправі! Ні, я правий! Апельсиновий сік - приємніше! НІ! Припиніть боротися зараз! Тому що... не можна виміряти, який сік КРАШІШИЙ. Не можна виміряти те, що є просто ДУМКА. Але я не люблю кислі соки... а апельсиновий сік ЗАВЖДИ кисліший, ніж ананасовий. У науковому дослідженні ти починаєш так само, як Дженні зараз - з здогадки чи припущення. Це називається формуванням гіпотези. Щоб визначити, істинна гіпотеза чи хибна - ви проводите експерименти. Кислинку можна виміряти науково. Одиниця, за допомогою якої ми вимірюємо, називається pH. Чим кисліша або кисла речовина, тим нижче її рН. Ви можете виміряти рН за допомогою електронного пристрою, який поміщаєте в сік. ... давайте подивимося, рН ананасового соку 4,0. ... а для апельсинового соку це 3,5. Ось бачиш, Михайле! Апельсиновий сік більш кислий! Але що, якщо тільки ЦЕЙ апельсиновий сік більш кислий? Існує багато різних видів апельсинового соку. Майкл правий. Нам потрібно зробити більше вимірювань щоб перевірити, чи справджується гіпотеза Дженні. Дженні знайшла десять різних видів апельсинового соку, і стільки ж різних видів ананасового соку в магазині. Ананас 3.4... - апельсин 3,7. - Так! Але тоді ананас більш кислий! Ну, коли Дженні і Майкл запишуть результати, вони бачать, що існує досить велика різниця між соками. Я не розумію, як ми маємо це інтерпретувати! Який з них кисліший? У науковому експерименті, недостатньо ТІЛЬКИ розслідувати. Також необхідно проаналізувати результати розслідування. Перший тест показав, що це саме ананасовий сік був більш кислим, ніж той апельсиновий сік. Це означає, що ми можемо відкинути гіпотезу Дженні що апельсиновий сік ЗАВЖДИ більш кислий - ніж ананасовий сік. Що я мав на увазі що апельсиновий сік більш кислий - ВЗАГАЛЬНО кажучи... як... Що, ви зараз змінюєте ГІПОТЕЗУ? Коли в науковому дослідженні гіпотеза виявилася помилковою, Ви можете сформувати нову гіпотезу: Чи є апельсиновий сік в середньому більш кислим, ніж сік з ананасів? Ось що ми робимо, щоб перевірити нашу нову гіпотезу: Значення кожного вимірювання pH додається разом і розділити на кількість вимірювань - в даному випадку десять. Аналіз розслідування ясно показує, що апельсинові соки, які купили Дженні та Майкл, є, вони в середньому кисліші, ніж ананасовий сік... І це підтверджує нову гіпотезу! Метод, який використовували Дженні та Майкл, щоб прийти до висновку називається науковим методом. Ось як ми можемо описати різні етапи наукового методу: Визначити проблему - Що я хочу дізнатися? Сформулюйте гіпотезу - Як я думаю, що речі пов’язані? Провести розслідування чи експеримент - перевірити, чи вірна гіпотеза. Ретельно збирайте дані – контрольованим способом. Проаналізуйте дані - щоб зробити висновок. Чи відповідає висновок гіпотезі? Якщо це так, то гіпотеза вірна - або підтверджена. Це означає, що ви отримали нові знання. Але якщо гіпотезу необхідно відкинути, це може означати, що розслідування були недостатніми, або що гіпотеза була помилковою. Тоді вам або потрібно повторити розслідування, або висунути нову гіпотезу. Хоча насправді мені найбільше подобається яблучний сік. Ні, журавлинний сік приємніше! Ти не можеш бути серйозним!