Розділення сумішей

Дженні кинула Майклу виклик. Щоб відокремити крупинки солі... З цього пляжний пісок. Частинок солі занадто багато і занадто малі, вибрати вручну. Що, ти вже здаєшся? Тоді нехай Дженні покаже тобі, як це зробити. Почніть з розчинення солі у воді. Це призводить до того, що кристали солі розпадаються на іони. Але почекайте, чи це не ускладнює це ще більше відокремити його від піску? Ні, дивись. Пісок опускається на дно. При цьому сіль диспергується в рідині. Один із способів відокремити солону воду від піску полягає в тому, щоб обережно виливати воду. Це називається декантуванням. Цей метод добре працює, коли у вас тверда речовина з великими частинками, які опустилися на дно. Але в цьому випадку злита вода трохи каламутна, і в піску ще є вода. Щоб розділити пісок і воду, цей метод не був ідеальним. Знову зливаємо солону воду. Цього разу Дженні використовує воронку з конусом зі спеціального паперу - фільтрувальний папір. Отвори в фільтрувальному папері вони достатньо великі, щоб вода та іони солі могли проходити крізь... ... Але пісок залишається позаду. І... пісок у нас сам по собі. Такий спосіб поділу називається фільтрацією. Але ми ще не закінчили. Наступний крок - відокремлення солі - від води. Як відомо, вода кипить при ста градусах Цельсія. сіль або хлорид натрію, має температуру кипіння значно більше тисячі градусів Цельсія. Це означає, що ми можемо просто закип’ятити воду, щоб позбутися від неї, а сіль залишиться! Такий спосіб поділу називається випарюванням. Він відмінно підходить для відділення розчиненої твердої речовини - в даному випадку сіль - з рідини. Тепер у нас сіль на дні склянки. Пісок знаходиться у фільтрувальному папері. Розлука завершена! Ні, зачекайте! У мене є питання: А якщо вам потрібна вода, а не сіль? Тоді нічого добре, якщо він просто випарується? О, гарна думка, Майкле. Ерм Я думаю, що Дженні також має спосіб вирішити це. Змішаємо ще трохи солоної води. Щоб зібрати рідину, яка википає, вам потрібно додати одну річ у свої налаштування: Довга трубка, навколо якої проходить холодна вода -- трубка конденсатора. Тепер, коли вода випарується, він потрапляє в конденсатор, який охолоджує його... ... перетворюючи його назад у рідину. Потім вода капає в інший стакан. Такий спосіб поділу називається дистиляцією. У нас залишилися кристали солі, як і раніше, і повністю чиста – дистильована – вода. Корисна також дистиляція якщо у вас є розчин різних рідин, і ви хочете отримати рідину з найнижчою температурою кипіння. Кожен метод поділу корисний для різних цілей. Декантація для відділення рідини від твердих тіл з великими частинками. Фільтрація для відділення більш дрібнозернистих твердих речовин від рідин. Випарювання для відділення розчинених твердих речовин від рідин. І дистиляція, якщо це випарована рідина, яку ви шукаєте. (Psst, не забудьте вимкнути обігрівач)