Вода

Дивись! Тепер знову НОРМАЛЬНО! Що! Сьогодні вранці, коли я дістав його з морозилки, пляшка виросла. Здавалося б, так і буде - POFF! лопнути. Так... може, вода витекла? ну Здається, що лід займає менше місця, коли він тане. Правильно! Давайте збільшимо цю пляшку! Тому що - коли вода замерзає до льоду, молекули води утворюють регулярний візерунок - кристал. І коли молекули води мають структуру в цьому кристалічному малюнку, між ними є якийсь порожній простір. Але коли лід розтане, молекули води змішуються і знову наближаються одна до одної, - займає менше місця. Гаразд, але головне - вода ХОЛОДНА! Це друга важлива властивість води. Щоб нагріти воду, потрібно багато енергії - або щоб лід розтанув. Тому вода в пляшці був холодним ще довго після того, як Леон дістав його з морозилки. Ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо... Поясніть ЦЕ! Гаразд! Вода в твердому стані займає більше місця ніж як рідина, пам'ятаєте? Отже, лід легший за воду... має меншу щільність. Вода в цьому сенсі своєрідна. Більшість речовин мають більшу щільність у твердому стані ніж у вигляді рідини. Лід такий легкий, що пливе зверху, і ізолює решту води від холодного повітря. Саме це дозволяє рибам пережити зиму - навіть якщо дуже холодно і вода замерзає. Вода також є єдиною речовиною на землі що зустрічається природним чином у всіх трьох загальних станах речовини: Твердий, як лід, Рідина, як вода, Причому в газоподібному вигляді, як пара. Термометр, якщо він вимірює температуру в градусах Цельсія, заснований на станах речовини води. Коли вода замерзає, температура дорівнює нулю градусів Цельсія. А коли вода закипить температура – сто градусів Цельсія. Але якщо я нагрію воду дуже-дуже, тоді вода стає ще теплішою, чи не так? Найчастіше ні. При кипінні вода перетворюється на газ. Тому кипляча вода зазвичай не стане гарячішою ніж сто градусів. Але на вершині високої гори, вода кипить при нижчій температурі. Там, нагорі, тиск повітря проти води набагато менше. і навпаки, якщо вода закрита та знаходиться під високим тиском, тоді він може досягати температури вище 100 градусів Цельсія, без перетворення в газ. Нам пощастило, що води так багато. Я маю на увазі, ми використовуємо його для всього: пити, мити, поливати рослини. А ми можемо їсти рибу в озері! Найважливіше використання води фактично є транспортним засобом. Не тільки для човнів. У рослин, людей і тварин, вода допомагає транспортувати всі види важливих речовин. Без води - немає життя. До 70 відсотків поверхні Землі покритий водою. Здебільшого океани, але також озера та річки. У багатьох районах все ще не вистачає води. По-перше, майже вся вода знаходиться у великих океанах -- і вони солоні. Не можна пити солону воду, і не поливати нею рослини. Лише три відсотки земної води є питною, прісною. Але це складніше! Більшість прісної води ми навіть не можемо дістати! Він у вигляді льоду, на полюсах. Або так глибоко в землю, що ми ніколи не зможемо досягти її. Тому в багатьох населених пунктах не вистачає води, або там, де багато землеробства. А в багатьох місцях дощ буває рідко. Там, щоб отримати воду, вам доведеться глибоко бурити землю. Мммм Але тепер ми забули ще одну важливу властивість води! - Угу? — Останній — тухле яйце!