Органічна хімія

Якщо ви йдете за покупками, ви знайдете багато речей зі словом «органічний» на етикетці. У цьому контексті «органічні» використовується для того, щоб продукт звучав більш «природним». Однак у хімії «органічний» має інше, більш точне значення. Спочатку вчені використовували його при вивченні речовин зустрічається в живих істотах - хімія організмів. Сьогодні ми говоримо, що органічна хімія вивчає сполуки на основі вуглецю, виробляються вони в природі чи ні. Усе живе здебільшого створене органічних сполук, таких як білки, жири та вуглеводи. Ми заправляємо наші автомобілі органічними сполуками, виготовленими з нафти. Майже всі ліки є органічними сполуками. І всі пластмасові матеріали, і синтетичні волокна, які ми використовуємо в одязі. До 1800-х років, Вважалося, що органічні сполуки зустрічаються лише в природі. Сьогодні ми створюємо багато органічних речовин в лабораторії і на заводах. Ми знаємо більше десяти мільйонів сполук, і близько 90 % з них містять вуглець. Щоб зрозуміти, як структуровані органічні сполуки, ми починаємо з розгляду ланцюга атомів вуглецю, оточений атомами водню. Це може бути прямий ланцюг, розгалужений ланцюжок або навіть петля. Це довжина вуглецевого ланцюга що визначає назву молекули. Ось, наприклад, сполука пентан. Перша частина імені -- пент - походить від довжини вуглецевого ланцюга. П'ять вуглецю поспіль завжди мають назву «Пент». Друга частина назви говорить нам що приєднано до атомів вуглецю. Якщо є лише атоми водню, назва сполуки закінчується на «-ane». «Пент Ане». Остання частина імені схожа на прізвище, показуючи, яке сімейство - або клас сполук - органічна молекула належить до. Якщо замінити один з атомів водню з іншою групою атомів -- іншою функціональною групою -- молекула отримує інше прізвище. Як і ця речовина «Пент Анол», який відноситься до сімейства спиртів. Ім'я все ще починається з "пент" оскільки він має ланцюг із п’яти атомів вуглецю. Закінчення «-анол» — це сімейна назва всіх спиртів. Ось ще один представник родини алкоголю: «Eth Anol». «Анол» показує, що це алкоголь. Перша частина імені "Eth", показує, що в його вуглецевому ланцюзі є два атоми вуглецю. Вивчаючи органічну хімію, вам потрібно дізнатися, яке ім’я відповідає якій кількості атомів вуглецю... ... а також родинні назви деяких класів сполук. Коли ви знаєте це, ви можете скласти будь-яке ім’я... З будь-яким прізвищем... Щоб отримати повну назву органічної сполуки.